Meatball Sandwich

تكفي لأربعة أشخاص
مدة التحضير نصف ساعة

المكونات :
3 ملاعق فتات الخبز .
( طحنت صامول واحد )
لحم مفروم . اغلب المواقع مسوينه بالديك الرومي أو الدجاج . لكن سويته بلحم الحاشي . تقريبا كوب استخدمت من اللحم المفروم .
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 / 2 ملعقة صغيرة من الملح
1 / 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
1/ 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1 ملعقة صغيره من صلصة رسيستيرشاير
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون.
بياض بيضه .
رشة بقدونس مجفف حسب الرغبه .

الطريقة :
أخلط كل المكونات مع بعض واكور اللحم لكرات متساويه واحضر مقلاة واسكب فيها القليل من الزيت مثل الصورة بالعرض .
واقلبهم على كل الجهات حتى تتحمر الكرات جيداً

تحضير الساندوتش :
اقطع الصامول مثل الصور بالعرض . الشكل المفرغ من فوق دهنته من الداخل بصوص بيتزا ثم خلطة ملفوف مع خردل وطحينه
ثم أضع الكرات وانثر الجبن .. والزعتر المفروم او بصل اخضر او بقدونس .
الصامول المفتوح من الجنب دهنته صوص البيتزا وضعت الكرات ونثرت الجبن والاعشاب عليه .

يدخل الفرن من فوق فقط حتى يذوب الجبن .