top of page
1/2
مكونات العجينة
ثلاث ارباع كوب ماء
ثلاث ملاعق حليب بودرة
ملعقة كبيرة جبن سايل
جبن تشيدر المراعي او كرافت او برايد ,
بيضة
ملعقة خميرة
ملعقه مليانه سكر او ملعقه وربع
رشة ملح
تخلطينهم كلهم بالخفاق اليدويه لين يذوب ويمتزج الجبن مع المكونات
تضيفين كوبين طحين وزيادة ربع كوب طحين
بتصير لك العجينه لينه اكثر من عجين الفطائر المعتاده
غطيها بنايلون نصف ساعه
طريقة الفرد
واذا تضاعف حجم العجين . ادهن السطح الذي بفرد عليه العجين بزيت كثير
وافردها بسمك 3سم . ثم اقطعها مستطيلات . واغرسها باعواد اسنان زي الموضح بالصوره
يسخن الزيت جيدا على نار متوسطه . ثم تقلى به الجبنية .
تسقى شيرة او حليب نستلة
جبنية
بحث سريع داخل الموقع
bottom of page