Pain Perdu تعني الخبز المنسي أو المفقود.
عباره عن شرايح خبز بايته مغمسة في خليط كسترد ثم تحمر على مقلاة أو صاج

 

المكونات والطريقة :
خبز يكون مقطع شرايح سمكها على الأقل 1 إنش ومبيتة طول الليل.
نص كوب حليب
نص كوب كريمة (قشطة خفق)
رشة ملح
3 بيضات
استخدمت توست عادي طلعته من الثلاجه الفجر وغطيته بـ" نملية " مخرمه حتى يدخل الهوا وينشف .
خليط الكسترد حضرته قبل بليلة . والغيت العسل لاني أرغب بالتتويع بالحشوات .

ساندوش بينت بتر وموز وعسل:
أدهن الخبز بزبدة الفول السوداني وارص شرايح الموز عليه ثم اسكب القليل من العسل واطبق التوست . واغمسه يالكسترد , ثم في مقلاة اضع ربع اصبع زبدة واحمر التوست على كل الجهتين

 

اقتراح أخر لهذا الساندوتش :
توست محمص وعليه زبدة فول سوداني وشرايح موز والقليل من العسل وننثر فوقهم كم حبة فول سوداني مكسرين بدون هرس .